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Receita

Palitos Franceses

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publicado em 06/10/2015

Ingredientes

4 ovos - sendo claros em neve

10 colheres de sopa de açúcar refinado

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de sal amoníaco

1 colher de sopa de baunilha

1 copo de 250ml de leite frio

1 colher de café de sal

1/2 copo (100ml) de Gancia Martini ou São Rafael

Farinha de trigo o suficiente para amassar

Modo de preparo

Descansar a massa por 30 minutos. Abra a massa com um rolo na espessura de 1/2 centímetros, passe a clara de ovo sem bater e polvilhe açúcar.

Corte os palitos a gosto e coloque-os em assadeiras untadas. Leve-os para o forno com temperatura moderada. Depois de assados e frios, é só aproveitar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/10/receita-n27014

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