3 copos de 250ml de açúcar refinado
1 copo de 250ml de café bem forte
1 copo de 250ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 gema
1 pitada de sal refinado
1 colher de café de baunilha
Modo de Preparo
Levar ao fogo até o ponto de puxar (ver o ponto na água, igual bala de coco). Depois, derramar no mármore untado e juntar com uma faca. Depois de frio, cortar e embrulhar no papel manteiga.