Ingredientes - Massa
2.1/2 xícara de chá de açúcar refinado
2.1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite quente
5 ovos inteiros, sendo as claras em neve
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes - Cobertura
1 lata de leite condensado - a mesma medida de caldo de laranja
100 gramas de coco ralado
Misture todos os ingredientes da cobertura
Modo de fazer
Misturar o açúcar, as gemas e, em seguida, o leite quente, a farinha, as claras em neve e, por último, o fermento, sempre misturando bem. Coloque o conteúdo em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado. Após assado, corte em quadrados na forma e despeje a cobertura.