Ingredientes
1kg de mandioca
4 ovos
250 g de margarina
4 xícaras(chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
3 xicaras(chá) de coco ralado(fresco)
1 litro de leite
2 colheres (café)de fermento
Uma pitada de sal
Modo de fazer:
Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outros ingredientes, coloque em uma forma untada com margarina e ponha para assar em forno médio pré-aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar.