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Receita

Pudim de queijo e leite condensado

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publicado em 14/01/2016

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

4 ovos

100g de queijo de minas meia cura ralado

Calda

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer: Para a calda, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo para cozinhar, sem mexer, por 15 minutos. Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e gire para untar a lateral. Depois, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo até homogeneizar. Despeje na forma e leve ao forno médio em banho-maria por 50 minutos. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 6 horas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/01/receita-n28313

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