Ingredientes:
250g de açúcar
6 gemas
2 claras
250g de manteiga sem sal
1 pacote de creme de arroz
Casca ralada de limão
Queijo ralado
Modo de preparo:
Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas. Adicione as claras em neve, a casca de limão, o creme de arroz e um pacote de queijo. Misture bem. Leve ao forno para assar em forminhas de papel para empadas para que não escureçam.