Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
Canela (a gosto)
800g de maçãs maduras
120 g de margarina
Modo de preparo:
Misture a farinha e o açúcar. Descasque as maçãs e corte-as em rodelas não muito grossas. Arrume numa assadeira de 24 cm uma camada fina da farinha e açúcar que você misturou e coloque por cima pedacinhos de margarina, cobrindo toda a extensão da forma. Cubra com uma camada de maçãs em rodelas salpicadas com canela e assim, sucessivamente, até completar a forma, sendo que a última camada deve ser de farinha e açúcar. Por último, bata 3 ovos inteiros e jogue sobre a última camada. Leve ao forno em temperatura média, até dourar.