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Receita

Sorvete de nozes de forma

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publicado em 15/03/2016

Ingredientes

Calda: 1 xícara (chá) de açúcar refinado

150 gramas de nozes picadas

Creme: 1 litro de leite já fervido

3 gemas

1 lata de leite condensado

Suspiro: 3 claras batidas em neve

6 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

150 gramas de nozes picadas

Modo de preparo:

Faça uma calda caramelizada com o açúcar, coloque em um recipiente, polvilhe 150 gramas de nozes picadas e reserve.

Faça um creme com leite, gemas e leite condensado. Leve ao fogo, mexa até ferver e coloque-o sobre as nozes.

Faça um suspiro com as claras, o açúcar e junte com o creme de leite. Coloque 150 gramas das nozes picadas. Depois de tudo pronto, leve ao congelador. Sirva com calda de açúcar queimado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/03/receita-n29085

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