segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Cachorro quente

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publicado em 19/03/2016

Ingredientes

200 pãezinhos

1 kg de carne moída sem nervos e sem gorduras

100 ml de óleo

2 cebolas raladas ou batidas

1 colher (chá) de alho batido

10 tomates maduros

½ pimentão verde

1 colher (sopa) rasa de orégano

4 kg de salsichas cortadas em rodelas

2 tabletes de caldo de legumes

Cheiro verde a gosto

Mostarda e maionese a gosto

Modo de fazer

Use um quilo de carne moída sem nervos e sem gorduras e tempere. Leve para refogar em um copo de 10 ml de óleo, sempre mexendo até quase dourar. Coloque duas cebolas raladas ou batidas, uma colher de chá de alho batido e refogue. Coloque os dez tomates maduros na panela, meio pimentão verde e uma colher de sopa rasa de orégano. Dissolva dois tabletes de caldo de legumes e coloque-o em quatro quilos de salsichas cortadas em rodelas. Deixe ferver um pouco e coloque cheiro verde. Deixe preparada a maionese e a mostarda para fazer o cachorro quente. Use duzentos pãezinhos, prepare os saquinhos e coloque-os dentro.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/03/receita-n29172

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