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Receita

Chutney de Maçã

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publicado em 14/04/2016

4 maçãs verdes, grandes, sem casca e picadas

1 limão descascado sem pele branca e sem sementes picado

½ xícara de chá de açúcar mascavo apertado na xícara

1 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes

2 colheres (sopa) de gengibre picado

1½ colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta vermelha em pó (pimenta caiena)

½ xícara (chá) de vinagre de maça

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes num recipiente com capacidade para 4 litros, leve ao micro-ondas e cozinhe em potência alta com tampa por 10 minutos, destampe e cozinhe por mais 25 minutos na mesma potência ou até ficar com um caldo grosso. Deixe repousar por uns 5 minutos no forno e sirva frio para acompanhar carnes assadas e frangos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/04/receita-n29528

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