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Receita

Bolo salgado gelado

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publicado em 21/04/2016

Ingredientes

1½ kg de batatas cozidas com sal

1 cebola pequena ralada

3 colheres (sopa) de leite já fervido e frio

2 colheres (sopa) de manteiga

2 gemas passadas por peneira

Sal para temperar

Creme de camarão

Modo de fazer: Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor e bata na tigela grande com todos os ingredientes. Depois leve ao fogo e mexa com colher de pau até que cozinhe o purê. Deixe esfriar e divida o purê em duas porções iguais. Com uma delas forre uma forma desmontável levemente untada, recheie com creme de camarão bem temperado e cubra com a outra porção de purê. Leve à geladeira. Antes de servir coloque maionese e decore com flores de tomate, alface e azeitonas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/04/receita-n29622

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