Ingredientes:
600 gramas de filé de peixe sem espinhas e pelos
Farinha de trigo
2 colheres (sopa) cheias de margarina
1 cebola grande ralada
1 copo de 250 ml de requeijão
1 lata de creme de leite
Queijo ralado
Modo de fazer: Tempere os filés, passe na farinha de trigo, frite-os e coloque em um recipiente. Em uma panela, coloque duas colheres de sopa cheias de margarina, doure uma cebola grande ralada, tempere a gosto, coloque um copo de 250 ml de requeijão mexendo até dissolver e acrescente uma lata de creme de leite. Coloque sobre os filés fritos, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva com arroz branco e batatas palhas.