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Receita

Presunto tentação

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publicado em 05/05/2016

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite fervido

4 gemas

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher (sopa) de margarina

Sal

5 colheres (sopa) de queijo ralado

4 claras batidas em neve bem firme

400 gramas de presunto defumado em fatias

2 alhos picados em fatias finas

6 tomates em rodelas finas

300 gramas de muçarela picada

Modo de fazer: misture o leite, as gemas e a maisena e adicione a margarina e o sal. Leve ao fogo e misture bem até engrossar. Junte três colheres de sopa de queijo ralado e as claras em neve, retire do fogo e misture bem.

Em uma forma média untada, coloque um pouco do creme. Depois faça uma camada de presunto, uma de alho, uma de tomate e uma de muçarela. Espalhe outra porção do creme e polvilhe queijo ralado. Repita a etapa, espalhe o restante do creme e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno médio até que a superfície fique dourada. Sirva com saladas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/05/receita-n29797

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