Ingredientes
1 copo de 250 ml de coco ralado
6 colheres (sopa) de água quente
1 vidro de leite de coco de 200 ml
3 ovos inteiros batidos
1 colher (sopa) maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
Modo de fazer: Use um copo de 250 ml de coco ralado, onde se coloca seis colheres de sopa de água bem quente para hidratar. Depois junte um vidro de leite de coco de 200 ml, três ovos inteiros bem batidos, uma colher de maisena, uma lata de leite condensado e a mesma medida de leite. Misture tudo e leve para assar em banho maria e em forma caramelada por 45 minutos ou até assar. Deixe esfriar, leve para a geladeira e só desenforme na hora de servir.