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Receita

Lombo de porco agridoce

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publicado em 31/05/2016

Ingredientes

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) maisena

1 cebola grande cortada em rodelas

500 gramas de lombo de porco cortado em tiras finas

1 colher (chá) de alho batido

1 colher (sopa) cheia de óleo

3 colheres (sopa) cheia de shoyo

3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco

2 cenouras cortadas em palitos

1 lata de abacaxi em calda, cortados em pedaços

1 pimentão verde cortado em palitos

Modo de fazer

Coloque açúcar e maisena em uma tigela e misture. Passe a carne pela mistura, até ficar coberta, tempere com sal e pimenta do reino.

Em outro recipiente, misture a cebola, o alho e o óleo e leve ao micro-ondas em potência alta de 5 à 7 minutos ou até que fiquem macios.

Junte a carne de porco com maisena no recipiente de cebola e adicione shoyo, vinagre, cenoura e metade da calda do abacaxi e pimentão. Tampe a panela e cozinhe por 12 minutos.

Junte o abacaxi em pedaços e deixe ferver por 5 minutos. Sirva quente.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/05/receita-n30148

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