Ingredientes
6 espigas de milho verde médio
100 ml de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola grande batida
1 colher (chá) de alho batido
2 tabletes de caldo de legumes
Molho ardido a gosto
Cheiro verde
4 ovos
Modo de fazer
Picar as espigas de milho verde médio e levar para refogar em óleo. Pingue água fervente aos poucos para que cozinhe e coloque a margarina, a cebola, o alho batido, o caldo de legumes e vá refogando com molho ardido a gosto e cheiro verde. Bata os ovos inteiros no liquidificador e coloque na panela para cozinhar. Coloque farinha de rosca aos poucos, até o ponto de farofa úmida.