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Receita

Peixe dos deuses

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publicado em 03/06/2016

1 peixe para rechear

Sal, pimenta, alho

Vinho branco seco

1 vidro de leite de coco 200 ml

250 gramas de miolo de pão

250 gramas de camarão

1 cebola media

Salsa batida

50 gramas de margarina

50 gramas de farinha de rosca

Pimenta e sal

Modo de fazer: Use um peixe próprio para rechear e tempere com sal, pimenta, alho, vinho branco seco e reserve virando sempre o peixe no tempero por uma hora.

Recheio: leite de coco, miolo de pão, camarão, cebola, salsa batida, margarina, farinha de rosca, pimenta e sal que tempere.

Limpe o peixe, deixando-o inteiro, tempere e espere por uma hora. Embeba o miolo de pão no leite de coco e forme uma massa. Junte os camarões, sendo antes refogados no óleo com alho, cebola e salsa. Tempere o recheio com sal e pimenta. Receie o peixe com margarina e polvilhe farinha de rosca. Leve para assar no forno a 250 °C de 20 a 30 minutos. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/06/receita-n30192

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