segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Linguiça Cuiabana

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publicado em 11/06/2016

1 kg de carne alcatra ou contrafilé picada

200 gramas de gordura picada

1 colher (sopa) rasa de sal

1 colher (sopa) rasa de pimenta batida

Cheiro verde cortado

1 litro de leite fresco sem ferver

3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

150 gramas de muçarela ralada grossa

Modo de fazer: Prepare tudo e deixe no tempero por 3 horas, sempre mexendo. Depois ensaque em tripas calibradas e amarre. Guarde-as separadamente na geladeira. Asse as linguiças com óleo.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/06/receita-n30294

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