Ingredientes
4 colheres (sopa) de margarina zero
1 colher (chá) de alho batido
1 talo de salsão picado
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de damasco picado
Sal, pimenta do reino ardida e cheiro verde
1 pacote de bolacha de água e sal bem triturado
Modo de fazer
Aqueça uma panela com a margarina, frite o alho e o frango por dois minutos. Adicione azeitona, salsão e o damasco e refogue por mais dois minutos. Acrescente o biscoito, o sal, a pimenta e misture. Desligue o fofo e transfira para uma travessa e sirva.