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Receita

Arroz de forno a paulista

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publicado em 02/07/2016

Ingredientes

400 gramas de arroz bem lavado e feito bem solto

Queijo ralado

Ervilhas frescas

Presunto defumado picado em tiras finas

Linguiça picada sem peles e frita

Rodelas de ovos cozidos

Azeitonas em rodelas

2 ovos com sal e pimenta

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de margarina

Modo de fazer

Faça o arroz e unte uma forma grande de buraco no meio e coloque uma camada de arroz e polvilhe com queijo ralado. Coloque um refogado de ervilhas frescas e presunto defumado picado, outra camada de arroz, uma camada de linguiça e por cima coloque rodelas de ovos cozidos e azeitonas em rodelas.

Cubra o restante do arroz e bata dois ovos com sal e pimenta no liquidificador. Derrame sobre o arroz com o leite morno e a margarina. Leve ao forno quente por 20 minutos e desenforme. Sirva com carnes assadas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/07/receita-n30570

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