segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Salpicão de frango

publicado em 13/07/2016

Ingredientes

4 peitos de frango cozidos e desfiados

2kg de batatas cortadas em quadradinhos

1 cebola ralada e lavada

1 maço de salsão limpo, picado e cozido na água do frango

1 pimentão verde cortado bem fino e pequeno

1 xícara (chá) de salsa batida (só folhas)

3 maçãs verdes descascadas e picadas na água com limão

200 gramas de uvas passas brancas sem sementes

1 lata de ervilhas

1 vidro de palmito picado

300 gramas de presunto picado moído

Para o molho: 1 xícara (chá) de aceite

Sal

Molho campeiro

½ xícara (chá) de suco de limão

Pimenta do reino branca e sal

2 xícaras (chá) de maionese

Batatas fritas raladas ou em palitinhos

Modo de preparo

Misture tudo com cuidado e prepare o molho. Quanto mais gelado o salpicão, mais gostoso.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/07/receita-n30712

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