segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Salada Russa

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publicado em 19/07/2016

Ingredientes

4 xícaras (chá) de legumes cozidos com água e sal

Vagem, cenoura, batatas e limão

Óleo

1 colher (café) de molho ardido

2 xícaras (chá) de picles sortidos

1kg de camarão

Cebola ralada, alho e pimenta do reino

1 pacote de gelatina branca

½ xícara de água quente

1 lata de creme de leite sem soro

1 vidro de maionese de 250 gramas

Modo de fazer: Escorra os legumes cozidos e depois de frio, tempere com limão, óleo e molho ardido. Se gostar, coloque os picles. Ferva os camarões com sal e depois de escorrer deixe refogar em pouco óleo com cebola ralada, alho e pimenta do reino. Escorra tudo.

Dissolva a gelatina em água quente. Quando estiver morno, misture na batedeira pequena o creme de leite e a maionese. Coloque os ingredientes escorridos e misture no creme. Coloque em uma forma média de buraco no meio, untada com óleo e deixe gelar por 4 horas.

Desenforme e decore o prato a seu gosto. Sirva gelado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/07/receita-n30779