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Receita

Chester assado

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publicado em 21/07/2016

Ingredientes

1 chester

Sal, pimenta do reino branca, alho, cebola, cheiro verde, louro

Óleo

Vinho branco

Manteiga

Modo de fazer: use um chester de três quilos, bem lavado, seco com papel toalha. Depois, bata no liquidificador o sal, pimenta do reino branca, alho, cebola, cheiro verde, louro, óleo e vinho branco seco. Bata bem, mergulhe o chester no tempero e coloque em um saco branco. Vá mexendo bem para que fique bem gelado e no dia seguinte retire do molho, besunte manteiga, embrulhe no papel alumínio e leve para assar por duas horas. Retire o papel e deixe dourar. Sirva com farofa de milho verde.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/07/receita-n30812

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