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Receita

Pão de espinafre

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publicado em 24/08/2016

Ingredientes

1/2 maço de espinafre limpo

1 colher de manteiga

1 tablete de caldo de galinha

2 tabletes de fermento biológico para pão

1 colher de açúcar

1 lata de creme de leite

2 colheres de queijo parmesão ralado

1 ovo

3 xícaras de farinha de trigo

Manteiga para untar a forma

Modo de fazer: Cozinhe o espinafre em seu próprio suco, em fogo baixo, com a panela tampada. Escorra a água do cozimento e pique o espinafre. Aqueça a manteiga e refogue aí o espinafre com o caldo de galinha. Retire do fogo e reserve. À parte, misture o fermento com o açúcar até ficar líquido; junte o creme de leite, o espinafre, o queijo parmesão e o ovo. Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até obter uma massa mole. Coloque em forma retangular alta (tipo bolo inglês ou pão de forma), untada. Cubra e deixe crescer por uns 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/08/receita-n31239

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