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Receita

Coxinha de mandioca

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publicado em 14/09/2016

Ingredientes

2 copos (americano) de leite

2 colheres (sopa) de margarina

1 cubo de caldo de galinha

2 copos (americano) de farinha de trigo

1/2 kg de mandioca cozida

Recheio: Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)

Modo de fazer

Leve ao fogo: leite, margarina, caldo. Quando ferver junte toda farinha. Mexa até cozinhar bem. Desligue. Misture a mandioca e sove para agregar. Modele as coxinhas colocando o recheio. Passe no ovo, farinha de rosca e frite.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/09/receita-n31487

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