Ingredientes

6 batatas médias

1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)

Queijo parmesão ralado a gosto.

Sal a gosto

Modo de fazer

Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias). Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal. Coloque dentro das batatas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos. Retire e sirva.