domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Berinjela à parmegiana

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publicado em 01/11/2016

2 berinjelas

400 g de mussarela

300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas

1 ovo ligeiramente batido

Farinha de rosca e de trigo para empanar

Modo de fazer: Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal. Passe as fatias da berinjela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve. Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de berinjelas. Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter. Sirva a seguir.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/11/receita-n32174

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