Ingredientes
200 g de chocolate ao leite formar casquinha
200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de licor de cacau ou chocolate
1/2 caixinha de creme de leite sem soro
Cerejas
Modo de fazer
Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria. Em uma forminha de acetato, preencha as cavidades. Depois as vire para retirar o excesso, deixe coberto com um papel alumínio e coloque na geladeira para endurecer a casquinha.
Recheio: Derreta o chocolate meio amargo e o ao leite no banho-maria, quando estiver pronto acrescente os demais ingredientes e mexa. Se necessário, acrescente um pouco de leite condensado para que a massa fique com brilho. Quando esfriar preencha as cavidades com uma camadinha de recheio. Coloque uma cereja dentro com um pouco da calda, complete com o recheio, e cubra com o chocolate hidrogenado, e se delicie.