domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Batata frita

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publicado em 13/12/2016

Ingredientes

3 batatas grandes

1 dente de alho

Sal

Óleo para fritar

Papel absorvente

Modo de fazer

Descasque as batatas e corte-as (sem preguiça) no sentido do comprimento o mais simetricamente possível. Leve as tirinhas ao fogo com água e sal até estarem ligeiramente cozidas. Retire-as e escorra muito bem, se necessário, enxugue-as com um pano de prato limpo. Enquanto escorrem, aqueça óleo suficiente para cobrir as batatas e junte o dente de alho com casca mesmo. Agora frite as batatas em pequenas porções e escorra em papel absorvente. Sirva quente.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2016/12/receita-n32812

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