domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Pão caseiro

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 13/01/2017

Ingredientes

30g de fermento para pão

½ colher (sopa) de sal

3 colheres (sopa) de óleo de milho

3 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de maisena

1 gema

Alecrim a gosto

Modo de fazer

Misture uma xícara de água morna, o fermento, o sal, e o óleo, mexendo bem com uma colher. Acrescente a farinha e a maisena. Sove até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora. Sove delicadamente e divida a massa em duas partes e forme bengalas ou bolas. Ponha em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe até dobrar de volume. Pré-aqueça o forno na temperatura média (180°). Faça cortes sobre os pães com uma faca bem afiada, pincele com a gema e salpique com alecrim. Asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/01/pao-caseiro-n33297

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