domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Peito de frango com batatas

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 02/02/2017

Ingredientes

1 kg de peito de frango

5 batatas médias

4 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) rasas de pó para creme de cebola

1 tablete de caldo de frango

Óleo para untar o refratário

150 g de queijo mussarela

2 dentes de alho

Modo de fazer

Corte o peito de frango em bifes grossos de forma que possa fazer um corte profundo para colocar o tempero. Tire a casca das batatas, corte ao meio e cozinhe até ficarem macias. Coloque os pedaços de frango em uma travessa e tempere com dois dentes de alho ralados e reserve.

Em um pote, coloque a maionese, o creme de cebola e o caldo de frango e misture até criar uma pasta homogênea. Unte com óleo um refratário médio, mergulhe as batatas e os pedaços de frango na mistura uma a uma para que fiquem bem temperados e organize na forma que preferir no refratário. Coloque no forno pré-aquecido em fogo médio (180° C) e não se esqueça de tampar com papel alumínio. Deixe cozinhando por 30 minutos e retire o papel alumínio. Cubra as batatas e os pedaços de frango com o queijo e coloque novamente no forno até dourar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/02/peito-de-frango-com-batatas-n33633

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