domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Quibe frito super prático

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publicado em 10/02/2017

Ingredientes

1 kg de carne moída

500 g de farinha de trigo para quibe

3 medidas de copo (americano) de água

1 tablete de caldo de carne

Sal a gosto

Tempero a gosto (caprichar na hortelã)

Modo de fazer: Ferva a água juntamente com o tablete de caldo de carne. Em uma vasilha, coloque toda a farinha de trigo para quibe. Quando a água ferver, despeje tudo na farinha de trigo e espere até que esfrie. Enquanto isso, pegue todos os temperos e bata no liquidificador para que fique bem picadinho e misture na carne moída. Adicione sal a gosto.

Atenção que a carne moída para o quibe não pode ter sido levada ao freezer (congelada), pois assim o quibe desmancha ao fritar. Deixe a carne na geladeira, ou compre no dia. Misture a carne com a farinha e faça bolinhas para facilitar na hora de fritar. Pode ser congelado e frito depois.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/02/receita-n33773

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