Ingredientes
2 copos e 1/2 de água morna
20 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de sal
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer
Morne a água em uma panela e despeje nela o fermento o açúcar e sete colheres de trigo. Cubra com um guardanapo e reserve por 10 minutos. Observe que virou uma esponja, agora acrescente o restante dos ingredientes e pouco a pouco vá colocando o trigo. Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos. Coloque na panela cubra com o guardanapo e reserve por mais 10 minutos. Unte a assadeira com margarina, divida a massa em três pedaços e enrole como preferir. Cubra a massa e coloque no sol por alguns minutos que ela crescerá bem. Em seguida é só assar em fogo baixo até que fique corada.