domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Recheio de coco queimado

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 18/04/2017

Ingredientes

1 embalagem flocos de coco queimado (200 g)

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer

Hidrate os flocos de coco queimado no leite de coco. Coloque os flocos e o leite de Coco em uma vasilha pequena, misture e deixe descansar. O Coco vai absorver o leite de coco. Leve ao fogo o açúcar e a água e ferva por 10 minutos (sem mexer) até formar uma calda a ponto de fio. Acrescente os flocos de coco já hidratados e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Para rechear bolos use morno, pois ao esfriar ele endurece a ponto de brigadeiro para enrolar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/04/recheio-de-coco-queimado-n35039

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