domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Sopa de cebola

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 06/04/2017

Ingredientes

1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas

100 g de margarina

5 colheres de sopa de farinha de trigo

1 1/2 l de caldo de carne fervente

1/2 xícara de chá de queijo ralado

Torradas de 2 pães franceses

Modo de fazer

Em uma panela frite a cebola na margarina. Quando dourar, polvilhe a farinha. Mexa para não empelotar. Junte o caldo fervente, pouco a pouco. Mexa bem. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente. Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente. Polvilhe queijo ralado. Leve para gratinar até dourar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/04/sopa-de-cebola-n34816

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