domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Almôndegas

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 13/05/2017

Ingredientes

1/2 kg de carne moída

1 ovo

1 pão francês umedecido

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 pacote de sopa de cebola

Hortelã e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de vinagre

Sal se necessário

Queijo parmesão ralado a gosto

Óleo para fritar

Modo de fazer

Colocar os ingredientes em uma tigela. Amassar com as mãos para dar liga. Formar bolinhas e fritar em óleo quente. Retirar as almôndegas e envolver em molho de tomate. Fazer um molho prático com óleo, cebola, alho, tomate maduro, 1 tablete de caldo de carne, 2 xícaras de chá de molho pronto. Deixar apurar um pouco, desligar e colocar queijo ralado a gosto.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/05/almondegas-n35588

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