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Receita

Bolo de cenoura no micro-ondas

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 04/05/2017

Ingredientes

2 cenouras médias

2 xícaras de farinha trigo

2 ovos

1 colher (sopa) bem cheia de fermento

1/2 xícaras de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina cheias

1 xícara bem cheia de açúcar

Calda

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de leite pronto

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

Bata a cenoura crua picada com óleo, ovos e açúcar no liquidificador (até ralar e misturar bem tudo). Despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha com a farinha e o fermento e misture bem. Coloque na forma própria para micro-ondas (pode ser de silicone, de plástico ou pirex médio) untada e enfarinhada para assar. Asse por 7 minutos em potência normal (alta).

Calda: leve ao fogo os ingredientes até levantar fervura e despeje em cima do bolo.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/05/bolo-de-cenoura-no-micro-ondas-n35382

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