domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Caldo de abóbora

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 04/07/2017

Ingredientes

500 g de abóbora

1 lingüiça calabresa

2 cubinhos de caldo de carne

1 cebola grande picada

1/2 maço de cebolinha picada

1 colher (sopa) de óleo

Sal a gosto

Modo de fazer

Cozinhar a abóbora em panela de pressão por uns 20 minutos. Bater no liquidificador até obter um creme. Em uma panela, fritar as calabresas picadas. Acrescentar o alho e a cebola. Colocar o creme de abóbora, o caldo de carne e o sal. Deixar ferver até engrossar. Desligar o fogo. Acrescentar a cebolinha picada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/07/caldo-de-abobora-n36523

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