domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Macarrão a carbonara

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 29/07/2017

Ingredientes

Bacon picado a gosto

Queijo ralado a gosto

3 ovos

Sal

Pimenta

Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili, etc.)

Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de fazer

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem. O calor da massa cozinha os ovos. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/07/macarrao-a-carbonara-n37011

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Macarrão a carbonara

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