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Receita

Bolo de paçoca

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 01/08/2017

Ingredientes

Massa:

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 e 1/2 xícaras de açúcar

1 xícara de paçoca

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

1 lata de leite condensado

200 g de doce de leite

1 colher (sopa) rasa de manteiga

2 paçocas esfareladas

3 paçocas esfareladas para enfeitar

Modo de fazer

Massa: Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada (use papel-toalha para untar a forma). Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Após frio, desenforme e coloque a cobertura.

Cobertura: Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima. Se você gosta de fazer tudo do zero, veja as receitas de paçoca e de creme de paçoca caseiro. Você vai ver que não é complicado e fica uma delícia!

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/08/bolo-de-pacoca-n37056

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