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Receita

Legumes gratinados

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 31/08/2017

Ingredientes

1 kg de legumes variados cozidos

4 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) de maisena

2 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de queijo ralado

3 fatias de mussarela picadinhas

Sal a gosto

Modo de fazer

Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos. Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso. Continuar no fogo para derreter o queijo. Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita. Depende da quantidade de legumes. Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar. Levar pra gratinar no forno.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/08/legumes-gratinados-n37665

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