domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Quindim

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 25/08/2017

Ingredientes

24 gemas

500 g de açúcar

180 g de manteiga

200 ml de leite de coco

100 g de coco ralado

Quanto baste de sal

200 g açúcar

Modo de fazer

Passar as gemas na peneira e bater na batedeira por 3 minutos e reservar. Misturar em uma tigela o açúcar, a manteiga derretida e o leite de coco. Acrescentar o coco ralado, as gemas e a pitada de sal. Colocar em for-minhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Assar em banho maria por cerca de 50 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/08/quindim-n37531

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