domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Vaca atolada

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 05/08/2017

Ingredientes

1 kg de mandioca descascada e picada

4 tomates

3 cebolas

Cheiro verde à vontade

3 tabletes de caldo de costela

1 kg e 1/2 de costela de boi cozida

Pimenta a gosto

1 colher de sopa de colorau

Tempero a gosto

Modo de fazer

Refogue a mandioca e deixe cozinhar. Quando já estiver macia, acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente a costela de boi, deixe apurar mais um pouco. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos. Salpique o cheiro verde e a pimenta de sua preferência. Bom apetite.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/08/vaca-atolada-n37145

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