Ingredientes
5 espigas de milho verde
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
1/2 xícara (chá) de leite
100g de manteiga Mococa
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Manteiga Mococa para untar
Modo de fazer
Debulhe os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rentes ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em pó. Coloque em uma forma de aro removível untada com a manteiga. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.