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Receita

Nuvem de queijo

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 18/10/2017

Ingredientes

250 g de queijo minas padrão

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de requeijão

3 colheres (sopa) de polvilho doce

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

3 claras

Óleo quente

Modo de fazer

Em uma tigela, misture queijo minas padrão, queijo parmesão ralado, requeijão, polvilho doce, farinha de trigo, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem até incorporar bem todos os ingredientes. Bata as claras em neve e acrescente à mistura da tigela. Em uma panela, com óleo quente, despeje colheradas da massa, formando as nuvens de queijo. Frite até dourar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/10/nuvem-de-queijo-n38580

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