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Receita

Pudim de paçoca

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 04/10/2017

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de paçoca esfarelada

5 ovos

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer

Em fogo baixo, coloque o açúcar e a água numa panela e deixe, sem mexer, até formar um caramelo. Coloque o caramelo em uma forma com furo central e reserve. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e os ovos até ficar homogêneo. Com uma colher, misture a paçoca e despeje na forma. Leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até assar. Retire, deixe esfriar e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/10/pudim-de-pacoca-n38319

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