domingo, 24 de novembro de 2024

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Receita

Cachorro-quente de forno

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 11/11/2017

MASSA

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

100 g de queijo parmesão ralado

RECHEIO

8 salsichas cozidas e picadas

1 cebola picada

1 tomate picado sem sementes

1 pimentão picado

1 lata de milho

1 lata de ervilha

azeitonas a gosto

1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

MASSA: Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

RECHEIO: Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o resto do queijo. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/11/cachorro-quente-de-forno-n39021

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