INGREDIENTES
MASSA: 1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento
sal a gosto
RECHEIO: 250 g de presunto
250 g de muçarela
molho de tomate
requeijão
orégano
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha. Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca. Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, muçarela, requeijão e orégano. Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole. Faça o mesmo com a outra parte da massa. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.