Ingredientes
1 pão amanhecido
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara (chá) de creme de avelã ou doce de leite
Modo de preparo
Corte fatias duplas do pão: corte o pão até quase o final, deixando duas partes unidas no fim, como se estivesse cortando para fazer um cachorro-quente. Passe o creme de avelã ou doce de leite entre as duas fatias unidas. Misture os ovos, o leite e o leite condensado numa tigela. Passe as fatias duplas já recheadas e leve para fritar em até que fiquem douradinhas. Depois, deixe-as num papel-toalha para sair o excesso de gordura. Passe as rabanadas pelo açúcar misturado com a canela.