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Receita

Frango desfiado

Julieta Pires de Mattos Oliveira

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publicado em 20/12/2017

Ingredientes

2 peitos de frango cortados em cubos

2 cebolas

2 dentes de alho

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Pimentão, salsa, coentro (qualquer tipo) a gosto

Batata a gosto

Cenoura a gosto

Modo de fazer

Em uma panela de pressão você cozinha os cubos de frango sem nenhum tempero. Coloque água até cobrir o frango. Em outra panela, desfie o frango com as mãos ou se preferir uma colher de madeira. Acrescente o sal. Agora a pimenta do reino e alho. E quando o frango esquentar ponha as cebolas. O pimentão deve ir junto com a cebola. Pegue outra panela e cozinhe as batatas e a cenoura no vapor, ou banho Maria. Antes de tirar o frango do fogo, acrescente a salsa, coentro e outros temperos a gosto. Tire o frango do fogo. Acrescente as batatas e cenouras cozidas e mexa devagar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/12/frango-desfiado-n40706

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